En esta edición, el evento contará con la participación de 7.000 empresas de más de 100 países que presentarán sus productos a los profesionales de la distribución y la restauración, se expondrán todo tipo de productos alimentarios, desde los ingredientes hasta los productos finales, pasando por el equipamiento, en 20 sectores de exposición y se celebrará SIAL Innovation, que volverá a centrar su atención en los productos alimentarios más innovadores.

ICEX-Invest in Spain estará presente con encuentros donde presentará las oportunidades que presenta el sector en España para el inversor extranjero.