El hub de ciencia de Danone en Tres Cantos (Madrid), que aúna investigación científica, innovación tecnológica y excelencia industrial, y que la compañía francesa describe como “único en el mundo”, va a ser reforzado con una inversión prevista de cerca de cuarenta millones de euros durante los próximos dos años. El objetivo es impulsar la innovación basada en la ciencia y la salud.

Las de Tres Cantos son las únicas instalaciones del grupo Danone que reúnen en la misma ubicación una planta de producción y un centro de I+D, el Centro Internacional de Innovación Tecnológica. En total, emplea de manera directa a más de 170 personas. El nuevo plan prevé impulsar su crecimiento, apoyándose también en las inversiones realizadas en los últimos años. Como parte de la hoja de ruta, se prevé la creación de una nueva línea de producción que fortalezca el crecimiento de Danone en áreas relacionadas con la salud.

Desarrollo de innovaciones y tecnologías
El Centro de Innovación Tecnológica cuenta con una planta semiindustrial que acelera el desarrollo de innovaciones y tecnologías, con un enfoque particular en el procesamiento eficiente de proteínas. Desde este hub se lideran más de treinta proyectos globales cada año. En sus instalaciones se han desarrollado gamas de productos hoy presentes en el mercado europeo como YoPRO y Skyr, con tecnología protegida por cinco patentes.

La transformación del hub consolida su posición como un centro estratégico para Danone, que recientemente ha firmado un acuerdo con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para promover la revisión y la generación de evidencia científica en áreas clave de la salud, como la relación entre los probióticos de yogur y kéfir y el equilibrio de la microbiota intestinal.

Impacto real para las personas
El director general de Danone, François Lacombe, afirma: “Con esta inversión damos un paso decisivo en nuestra transformación industrial en España, reforzando un modelo que sitúa la ciencia, la salud y la innovación en el centro de nuestra estrategia. Este hub de ciencia es la mejor expresión de lo que somos en Danone: innovación que nace de la ciencia y genera un impacto real para las personas, el entorno y el desarrollo económico y social”.

Danone llegó a Barcelona en 1919 y también tiene presencia desde hace más de cien años en la Comunidad de Madrid, donde mantiene más de 5.800 empleos entre directos, indirectos e inducidos. La fábrica de Tres Cantos, con más de treinta años de trayectoria, es la planta de lácteos más sostenible de la compañía agroalimentaria en Europa.

^{Foto: Danone}