Foodtech in Spain: Addressing new challenges across the food value chain

ICEX España Exportación e Inversiones

Por tercer año, ICEX España Inversión y Exportaciones, presenta un informe sobre el sector Foodtech español. El informe muestra el gran compromiso de toda la industria, tanto empresas privadas como instituciones para lograr un ecosistema cada vez más innovador, competitivo y sostenible a lo largo de toda la cadena de valor. El ecosistema de innovación agroalimentario en España se está consolidando rápidamente, incrementándose el número de operadores. En el informe de este año se han destacado algunos nuevas tecnologías, como soluciones en el área de la trazabilidad. (Marzo 2023)

Este informe destaca la consolidación del sector foodtech dentro de la cadena alimentaria en España. Este hecho se corresponde con la potencia de nuestra Industria Alimentaria, que en 2021 ha vuelto a batir récords de exportación con más de 55.000 M€. La capacidad dinamizadora y transformadora de la innovación es fundamental para que nuestras empresas agroalimentarias sean cada vez más competitivas dentro y fuera de nuestras fronteras.
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