Lesaffre avanza en la construcción de su nueva fábrica en Valladolid

A la primera fase, que estará lista el próximo verano, se le sumará una nueva inversión en 2023

Lesaffre Ibérica ha anunciado que la primera fase de las obras de construcción de su nueva planta de Valladolid, que se iniciaron el pasado otoño, concluirán el próximo verano. Las nuevas instalaciones, con una inversión que el Diario de León cifra en 20 millones de euros, se destinarán al cultivo de levaduras enriquecidas en selenio para nutrición animal.

La producción de la planta se destinará a los mercados de Europa, África y Oriente Medio, donde está creciendo la demanda de estos productos. De hecho, para 2023 ya está prevista una segunda fase de inversiones cuyo objetivo será incrementar la capacidad de esta línea. El director general de Lesaffre Ibérica, Luis Ronda Zuloaga, avanza que la compañía espera iniciar la comercialización en el mes de septiembre, puesto que ya tienen pedidos comprometidos con sus clientes en los mercados apuntados.

Empleos cualificados
La nueva planta estará equipada con tecnología de última generación y requerirá la contratación de personal cualificado. Ronda explica: “No ha sido fácil traer a Valladolid este proyecto, hemos tenido que competir duramente con otros países”. Entonces, ¿qué ha pesado en la elección? “Gracias a los buenos resultados de los últimos años y al excelente equipo de profesionales con el que contamos en España, logramos convencer a los inversores de que Valladolid era la mejor opción para la estrategia global del grupo Lesaffre”, apunta.

Otro factor a favor de Valladolid ha sido la posición de España en la producción ganadera, un punto en el que Ronda aprovecha para recordar el apoyo recibido desde las administraciones públicas: “Agradecemos a los responsables del Ayuntamiento de Valladolid y de la Junta de Castilla y León su ayuda para superar los numerosos retos afrontados al inicio de este proyecto”.

En cuanto al innovador producto que saldrá de sus líneas de fabricación, se trata de levaduras enriquecidas en selenio de fuentes orgánicas. Los alimentos que las emplean, según explican desde Lesaffre, refuerzan el sistema inmunológico y reproductivo de los animales, estimulando sus defensas antioxidantes y mejorando sus índices productivos. En este sentido, añaden, el uso de estos productos favorece la producción ganadera sostenible.

Procesos de fermentación
La compañía francesa está especializada en el cultivo de levaduras y bacterias relacionadas con los procesos de fermentación. A partir de esa materia prima, fabrica y comercializa productos para panificación, nutrición animal, fertilizantes, fitosanitarios, alimentación humana, vinificación, cervecería, cosmética, nutrición humana, farmacia, producción de alcoholes y bioetanol.

Presente en España desde hace más de 30 años y con sede en Valladolid, la filial tiene otras dos plantas en sus instalaciones en la ciudad. Una está destinada al cultivo de levaduras para panificación y la otra produce masas madre. Ambas surten a los mercados de España, Portugal, África y Oriente Medio. Lesaffre Ibérica tiene también un centro en Barcelona para la producción de mejorantes y mixes para panificación.

Foto: Lesaffre